Fotografia: Turismo de Mangualde

A Junta de freguesia de Abrunhosa-a-Velha, no concelho de Mangualde, vai divulgar a gastronomia tradicional da região no 3º Encontro Gastronómico Amador, marcado para o dia 13 de agosto, a partir das 17:00 horas.

Sopa de barbo (Chef João Tomé), rojões de porco preto com batata cozida (Chef Gonçalves), massa à lavrador (Chef Constantino), trutas em molho de escabeche com broa (Chef Moreira) e pão milho, centeio e bolas de chouriço no forno a lenha (Chef Américo), prometem as delícias de todos os presentes.

A entrada tem o custo de cinco euros e vai permitir aos visitantes provar os vários “pratos” apresentados, bem como desfrutar de muita animação.

A iniciativa, promovida pela Junta de freguesia de Abrunhosa-a-Velha, conta com a colaboração da Câmara Municipal de Mangualde, grupo Desportivo e Recreativo de Vila Mendo de Tavares, Associação Humanitária e Cultural de Abrunhosa-a-Velha, Estrela do Mondego Futebol Club, Centro Paroquial de Abrunhosa-a-Velha, Racho de Carnaval da freguesia de Abrunhosa-a-Velha, Marchas dos Santos Populares de Abrunhosa-a-Velha e Hotel Mira Serra.