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Folhado de caracol estreia-se no Festival Internacional do Caracol em Castro Marim

Ao novo sabor juntam-se outros já conhecidos e a cerveja, a doçaria regional e a música popular portuguesa. Até domingo, Castro Marim é a capital do caracol Um folhado com recheio de caracol, que dá pelo nome de Çahroi, é a grande novidade da edição...

Mangualde dá a provar iguarias da cozinha tradicional

Sopa de barbo, rojões de porco preto com batata cozida e bolas de chouriço são algumas das iguarias presentes no Encontro Gastronómico Amador, que vai realizar-se em Mangualde no dia 13 de agosto

Eles já se preparam para a festa do vinho “mais castiça”

A Freguesia de Aveiras de Cima, na Azambuja, já se prepara para "a festa do vinho mais castiça do país", em que, por dois euros, o visitante vai poder adquirir uma caneca de barro alusiva ao evento para provar gratuitamente o néctar em mais de uma...

Carne da cachena, broa de milho, charutos de Ovos: por onde começar?

Arcos de Valdevez recebe, de 20 a 21 de fevereiro, mais uma edição do Fim de Semana Gastronómico, que vai encher as mesas de vários restaurantes de carne da Cachena com arroz de feijão tarrestre, broa de milho, laranja de Ermelo, bolo de discos...

Feira Internacional de Cortiça debate o “turismo sustentável”

Coruche: A Feira Internacional de Cortiça (FICOR), entre 25 e 28 de Maio, vai destacar a importância do montado "como ecossistema único no mundo", assinalando o Ano Internacional do Turismo Sustentável

Festa da Castanha de Sernancelhe divulgada em todo o mundo

A estação pública de televisão vai transmitir a Festa da Castanha no dia 29 de outubro

Quatro dias de maranho na Sertã

A vila da Sertã recebe de 13 a 16 de Julho a 7ªa edição do Festival de Gastronomia do Maranho

Ponte da Barca vai apresentar, pelo segundo ano, o maior Bolo de Mel de Portugal

O bolo deverá ter mais de 50 metros de comprimento e mais de 200 quilos. A confeção, no dia 18 de dezembro, deverá demorar mais de seis horas

Vitor Matos eleito “Melhor Cozinheiro de Portugal” nos Prémios Arco Atlântico Gastro

Chef é o responsável pela cozinha Largo do Paço, em Amarante O chef Vitor Matos conquistou o título de “Melhor Cozinheiro de Portugal” nos Prémios Arco Atlântico Castro, mais uma distinção a juntar às várias que tem recebido nos últimos anos. O júri, composto pelos críticos...

Lampreia do rio Minho, “um prato de excelência”

Quinze restaurantes do concelho de Vila Nova de Cerveira estão a servir “os mais saborosos pratos de lampreia do rio Minho”. Durante os fins de semana de fevereiro e março, a VII edição da “Lampreia do rio Minho – Um Prato de Excelência” associa...

Mortágua organiza primeira Mostra Económica do Borrego

ovelhas
No fim-de-semana de 8 e 9 de Abril vários restaurantes do concelho vão apresentar pratos especiais à base de borrego

Bon Bon, no Algarve, ganha estrela Michelin

Rui Silvesre, de 28 anos, é o chef do restaurante, situado no Carvoeiro O restaurante Bon Bon, no Carvoeiro, Algarve, fez jus ao nome e ganhou uma estrela Michelin na gala anual do conhecido guia, que decorreu ontem em Santiago de Compostela, Espanha. É a...

O melhor da Serra na Feira do Queijo

Pela primeira vez em 38 edições o certame vai durar quatro dias, de sábado a terça feira de Carnaval. De acordo com o presidente da Câmara municipal, Carlos Filipe Camelo, “espera-se conseguir uma média de 5.000 visitantes diários”. Também o horário vai ser prolongado,...

Viseu com Tons de Primavera

Concertos ao ar livre, Festival de Street Art, mercado de vinhos e street food são alguns dos atractivos do Tons de Primavera, que se realiza entre 18 e 21 de Maio

Trofa é a capital da Lusofonia

A cidade da Trofa torna-se a partir de hoje na capital da lusofonia, ao receber o 12º Encontro Lusófono de Literatura Infanto-juvenil, evento que vai decorrer em simultâneo com a XVI Feira do Livro da Trofa e a Mostra de Doçaria, Licores e Cerveja...

Os pequenos prazeres de Lisboa em destaque na revista britânica Decanter

A revista britãnica Decanter, uma das mais prestigiadas na área dos vinhos, publicou recentemente um artigo dedicado a Lisboa em que destaca o acolhimento caloroso, a comida com ingredientes frescos ou a boa relação preço-qualidade dos néctares que se encontram na capital portuguesa. Para escrever o texto, a Decanter...

Vila de Rei recebe Feira de Enchidos, Queijo e Mel

Tiago Bettencourt, Mikkel Solnado e Mia Rose são os cabeças de cartaz da 27ª edição, que se realiza entre 30 de julho e 7 de agosto

Cogumelos, frutos secos, batata-doce e chocolate na Semana Gastronómica de Grândola

Entre 31 de outubro e 8 de novembro, dezanove restaurantes vão confecionar cerca de 100 pratos com base em produtos da época. O evento coincide com a Feira do Chocolate Cogumelos, frutos secos, batata-doce e chocolate. Assim vai ser a ementa da 5ª edição das...

Festa da castanha de Sernancelhe atraiu milhares de visitantes

Caminhadas, BTT, concertinas, castanhas, produtos gastronómicos… tudo isto e muito mais pode ser feito e visitado entre 31 de outubro e 2 de novembro em Sernancelhe. Apita o comboio, lá vai a apitar, apita o comboio, na festa da castanha de Sernancelhe. Para divulgar o...

Ponte da Barca vai fazer o maior bolo de mel de Portugal

A confeção vai demorar cerca de seis horas e vai envolver quatro pastelarias do concelho Quatro pastelarias de Ponte da Barca vão confecionar, pela primeira vez, um bolo de mel gigante, que deverá ser o maior de Portugal, com cerca de 50 metros e mais...
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