Casa do Vinho - Valpaços
José Arnaldo Ferreira 
Valpaços é uma região tradicionalmente agrícola, território onde a terra quente encontra a terra fria, pautada por terrenos férteis é um concelho onde as tradições gastronómicas são uma imagem de marca. O vinho é um dos produtos com maior peso na economia da região, uma visita à Casa do Vinho
A Casa do Vinho é uma infra-estrutura moderna, um espaço museológico dedicado à cultura do vinho que nos permite conhecer as diversas castas típicas desta zona, assim como, a história, as características e especificidades da vinha e dos vinhos da região de Valpaços, sempre fazendo uso duma interessante vertente interactiva.
Estando em Valpaços aconselhamos ainda a prova do fantástico Folar de Valpaços, um dos ex-libris gastronómicos da região, confeccionado com enchidos típicos transmontanos e registado como produto de Indicação Geográfica Protegida.
