2º Simpósio Internacional de Gastronomia | 4 e 5 de Julho em Ponte de Lima
Revista Descla
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O Município de Ponte de Lima, em parceria com o Instituto Politécnico de Viana do Castelo, organiza o segundo simpósio dedicado ao património gastronómico do Alto Minho – 2nd Gastronomy Symposium of Alto Minho, que decorre nos dias 4 e 5 de Julho, no Palacete Villa Moraes, em Ponte de Lima.
Este evento, que se constitui como mais uma iniciativa para o desenvolvimento do Laboratório de Gastronomia de Ponte de Lima, será palco de debate e discussão sobre gastronomia e inovação culinária, protagonizado por académicos, investigadores, consultores, chefs e empreendedores, numa análise cuidada sobre diversas experiências de sucesso a nível internacional.
Inscrições no Simpósio Internacional de Gastronomia.
