Cerveira promove Festival da Pizza

A Câmara Municipal de Vila Nova de Cerveira vai promover, pela primeira vez no município, um festival gastronómico dedicado ao maior ícone italiano: a pizza. O Festival da Pizza acontece de 17 a 19 de Junho, no centro histórico, e conta com a co-organização da Associazione Sapori Italiani, a associação portuguesa que representa os Pizzaiolos.

A iniciativa arranca, oficialmente, às 18h30, de sexta-feira, 17 de Junho, com a cerimónia de abertura – Aperitivo Italiano. Dos três dias de programa constam espectáculos de Pizza Acrobática pelo Duo Meraviglia Show, concertos de Andrea Musio, Stefano Saturnini e Anonima Nuvolari e workshops de pizza para adultos e crianças. O certame irá, ainda, dinamizar dois troféus: o Troféu Júnior, de participação espontânea dedicado aos mais pequeninos, e o “Trofeo del Pizzaiolo” do Alto Minho. 

E, sendo este um evento gastronómico, o serviço de Pizzaria e Bar vai funcionar das 12h00 às 23h00 e vai contar, no primeiro dia do Festival, com a participação das pizzarias cerveirenses: Piazza, Flor das Cerejas, Toni Restaurante, La Scarpetta e Variante. Em permanência, vão estar, ainda, duas exposições: uma de fotografia que versará sobre “o encanto de Itália” e outra que fará as maravilhas dos amantes das tradicionais Vespas.

Um dos grandes destaques do certame vai para o “Trofeo del Pizzaiolo” do Alto Minho. O troféu tem como objectivo valorizar estes profissionais, o seu trabalho e métodos de produção. Podem concorrer todos os cidadãos, com ou sem experiência, seja em nome individual ou em representação de unidades de hotelaria, restauração e similares.

O vencedor vai juntar-se à Selecção Portuguesa de Pizzaiolos, tendo a possibilidade de competir no “Campionato Mondiale del Pizzaiuolo”, em Nápoles, Itália.