Castro Marim promove a iniciativa “Fim de Tarde ao Sal”
Revista Descla
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A Câmara Municipal de Castro Marim está a promover a iniciativa “Fim de Tarde ao Sal”, um convite a um fim de tarde diferente, onde pode aprender, saborear, colher e levar o “melhor sal do mundo”, uma experiência única em plena Reserva Natural do Sapal de Castro Marim e VRSA.
Com ponto de encontro na Casa do Sal, nos dias 17 e 24 de Agosto, pelas 17h45, estas acções estão sujeitas a marcação prévia até ao dia 13 de Agosto, através do nº 281 510 747 ou do email biblioteca@cm-castromarim.pt. Com limite máximo de 8 participantes, é obrigatório o uso de máscara. Cada participante terá os seus próprios rodos e materiais construídos para o efeito pelos carpinteiros da câmara.
Esta iniciativa está integrada numa estratégia de valorização e promoção deste produto, que é um dos ex-libris de Castro Marim. Proporcionando este contacto de proximidade e familiarização, espera incrementar-se e impulsionar-se a comercialização de produtos locais na cadeia turística. Há cerca de 2 meses Castro Marim conseguiu também ver legalmente protegida a denominação “Sal e Flor de Sal de Castro Marim” (DOP – Denominação de Origem Protegida).
Ao longo dos anos, o Município de Castro Marim tem-se envolvido e promovido várias acções diversas para a revitalização da actividade salineira, assente no princípio de que é um produto único e distinto, desde a formação de salineiros, passando por acções de carácter promocional e até pela produção do documentário “Os Dias do Sal”, de Ivan Dias, que traduz a profunda ligação da exploração de sal à identidade castromarinense.
O “Fim de Tarde ao Sal” é uma acção organizada pelo Município de Castro Marim e Associação Odiana, integrada no programa Bandeira Azul 2020 e enquadrada na da candidatura “Patrimónios de Castro Marim: Valorização e Promoção de Produtores Locais e Produtos Endógenos”, comparticipada pelo PO CRESC 2020, projecto PADRE, apoiada por Portugal e União Europeia, cofinanciada a 70% pelo FEDER.
