“A GULA – à mesa dos restaurantes do concelho” volta a dinamizar Azambuja Terras do Torricado

O Município de Azambuja volta a promover o evento gastronómico “A GULA – à mesa dos restaurantes do concelho”, este ano entre os dias 01 e 31 de Outubro. Com esta iniciativa, a autarquia apoia os estabelecimentos aderentes na valorização da gastronomia do concelho e na dinamização da economia local. Uma vez mais, “A GULA” prossegue a aposta na afirmação da marca AZAMBUJA TERRAS DO TORRICADO.

São vinte, os restaurantes aderentes a esta edição 2021, localizados nas freguesias de Alcoentre, Aveiras de Cima, Azambuja, Vila Nova da Rainha e União das Freguesias de Manique do Intendente, Vila Nova de São Pedro e Maçussa.

Nestes restaurantes, ao longo do mês de Outubro, será possível saborear o delicioso Torricado, o prato local mais típico e que tem vindo a ser divulgado como bandeira gastronómica e cultural do Concelho de Azambuja. Essa estratégia tem sido desenvolvida numa parceria entre a Câmara Municipal, as Juntas de Freguesia e os estabelecimentos de restauração.

As ementas apresentam uma variedade de propostas que se recomendam e onde o Torricado tem lugar de destaque. Por outro lado, elas são acompanhadas pela sugestão de um dos excelentes vinhos do Concelho de Azambuja. Pretende-se, deste modo, continuar a investir na valorização dos produtos locais e, consequentemente, das potencialidades e da identidade deste território.

De referir que a iniciativa está pensada de acordo com as recomendações das autoridades de saúde no combate à pandemia Covid-19. Por essa razão, devido às limitações de espaço e não só, ao contrário do que era hábito, não haverá os momentos musicais que animavam alguns almoços e jantares durante o evento.

A não perder, um grande mês de gastronomia no CONCELHO DE AZAMBUJA, de 01 a 31 de Outubro, A GULA, em AZAMBUJA TERRAS DO TORRICADO!