Fins de Semana Gastronómicos dedicados ao Vinho de Palmela

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Marcando o início de mais uma época de vindima, os Fins de Semana Gastronómicos do Vinho de Palmela são a próxima proposta do programa de promoção gastronómica “Palmela – Experiências com Sabor!”, para os dias 30 de Agosto a 1 de Setembro e 6 a 8 de Setembro.

Os 16 estabelecimentos de restauração aderentes, de todas as freguesias do concelho, vão apresentar propostas gastronómicas confeccionadas com Vinho de Palmela (tinto, branco, rosé, espumante e Moscatel de Setúbal), desde pratos principais a bebidas e sobremesas.

Promovidos pela Câmara Municipal e pela Rota de Vinhos da Península de Setúbal, os Fins de Semana Gastronómicos do Vinho de Palmela realizam-se por ocasião da mais emblemática festividade do concelho de Palmela associada à cultura vitivinícola, a Festa das Vindimas (29 de Agosto a 3 de Setembro), que coincide com o primeiro fim de semana deste evento gastronómico.

Esta iniciativa assume-se como um forte contributo para a dinamização do turismo local, para a captação de visitantes, valorização da restauração e desenvolvimento da economia local.

Estabelecimentos aderentes

PALMELA

Âncora & Serrano

Brejos do Assa | 265 501 236

Prato principal:Bife à Portuga

Sobremesa: Pera bêbeda

Bobo da Corte

Castelo de Palmela | 935 205 936

Prato principal:Asas de frango agridoce

Sobremesa:Frutos secos caramelizados com Moscatel

Casa do Castelo 

Miradouro do Castelo de Palmela | 212 333 146

(Encerrados a 30 e 31 de agosto e 1 de setembro)

Prato principal: Camarão em redução de Vinho Moscatel

Sobremesa: Bolo de chocolate com Moscatel

Casa Mãe da Rota de Vinhos da Península de Setúbal 

Vila de Palmela | 212 334 398

Sobremesa: Gelado de espumante e framboesas

Coffee Village – Salão de Chá

Volta da Pedra | 212 334 149

Bebidas:Sangria de Moscatel (Palmela), sangria de vinho tinto (Palmela), sangria de vinho branco (Palmela) e sangria de rosé (Palmela) com frutos vermelhos

Dom Rodrigo

Vila de Palmela | 916 159 259

Prato principal:Bochechas de Porco Preto com Vinho Tinto de Palmela

Dona Isilda

S. Brás | 212 333 255                       

Prato principal: Chanfana

Sobremesa: Peras bêbedas de vinho branco com Moscatel e peras bêbedas de vinho tinto

Taverna da Ladeira

Vila de Palmela | 212 332 612

Prato principal: Esparguete com miolo de camarão, vinho branco e três pimentas

Sobremesa: Doce da Casa com redução de Moscatel

Pizzas da Vila

Vila de Palmela | 215 835 095

Prato principal:Pizza Palmela – molho de tomate, mozarella, galinha e passas de Moscatel

QUINTA DO ANJO

Afinidades – Casa Agrícola Horácio Simões

Quinta do Anjo | 212 870 500

Sobremesa:Bolo de vinho com frutos secos

Casa da Pimenta

Vila Amélia – Cabanas | 212 100 391

Prato principal: Tranche de porco com redução de Vinho Tinto de Palmela

Sobremesa: Brisa da Pimenta

D`Caco

Condomínio Palmela Village – Quinta do Anjo | 211 808 460

Prato principal: Posta de vitela em redução de Vinho Moscatel com batata a murro e legumes salteados

PINHAL NOVO

O Forno

Pinhal Novo | 212 361 160 / 212 384 215

Prato principal: Coelho ao vinho tinto com alecrim

Sobremesa:Laranja com Moscatel Roxo

O Telheiro

Pinhal Novo | 212 362 244

Prato principal: Chanfana da Beira com Vinho Tinto de Palmela

Sobremesa: Peras bêbedas com Moscatel de Palmela

MARATECA

Mar Até Cá

Cajados | 962 465 120

Restaurante

Bebida: Sangria de Moscatel com Maçã Riscadinha

Sobremesa:Ananás caramelizado em redução de Moscatel de Palmela com gelado de baunilha

Casa de Chá

Bebida: Sangria de maçãs verdes com Vinho Branco de Palmela

Sobremesa:Crepe de chocolate com gelado regado com Moscatel

POCEIRÃO

Montalegre

Asseiceira | 265 995 662

Prato principal: Frango no churrasco com molho de Moscatel e perna de porco no forno com vinho branco

Sobremesa:Mousse de chocolate com Moscatel de Palmela e semifrio com Moscatel